RedSquare Rooftop Bar

RedSquare Rooftop Bar
Novotel Bangkok Sukhumvit 4
วันนี้ครีมพามาเปลี่ยนบรรยากาศ ไปดินเนอร์ท่ามกลางวิวสวยใจกลางเมือง

ที่ “RedSquare Rooftop Bar” ??
โรงแรมโนโวเทล สุขุมวิท ซอย4 กันบ้าง
ในตอนกลางวันที่นี่จะเป็น Pool Bar 
ส่วนตอนกลางคืนจะเป็น Rooftop Bar

ที่นี่ไม่ได้มีดีแค่วิวสวยอย่างเดียวนะ ทั้งอาหารและเครื่องดื่มของที่นี่อร่อยไม่แพ้ใครจริงๆ ที่ชื่อ RedSquare เพราะมีแนวคิดจาก RedSquare ที่ประเทศรัสเซีย ทำให้ที่นี่มีเอกลักษณ์เป็นอย่างมาก เพราะทุกอย่างของที่นี่ล้วนเป็นสีแดง!
คนรัสเซียเนี่ย ชื่นชอบ Vodka เป็นอย่างมากกกก ทำให้ที่นี่เป็น Vodka Bar ที่รวม Vodka จากทั่วโลก มารวมกันอยู่ที่นี่ที่เดียว ทั้งทวีปยุโรป อเมริกา แอฟริกา เอเชีย แถมยังมี Vodka Infuse อีกด้วย และบาร์เทนเดอร์สามารถทวิสต์ และปรุงเป็นค็อกเทลได้อย่างลงตัว ทำให้ที่นี่มีเมนูแปลกใหม่มาให้ได้มาลองกันอยู่เสมอ รวมถึงสามารถสั่งเป็น Custom Cocktail ได้ตามใจชอบ?

ส่วนอาหารจะเป็นสไตล์โมเดิร์น มีทั้งอาหารนานาชาติ ยุโรป เอเชีย ส่วนราคาในความรู้สึกเราถือว่าไม่แพงเลย ถ้าเทียบกับคุณภาพของอาหาร เครื่องดื่ม และวิวสวยๆใจกลางเมืองแบบนี้

เมนูแนะนำ
– Fresh Burrata / Burrata Cheese นำเข้า ทานกับมะเขือเทศสดๆ
– Black Angus Beef Eye of Rump เนื้อวากิวส่วนไหล่บนนำไปกริลล์ให้สุกปานกลาง ราดด้วยซอสไวน์แดง
– Wild Mushroom Soup ซุปเห็ดสูตรเข้มข้น ดัดแปลงจาก Ravioli มาเป็นเกี๊ยวกรอบไส้เห็ดผัดให้ดิป
– Cold Cut Selection / Parma Ham, Coppata, Surrano Ham, Salami ทานเคียงกับแตงกวาดอง และกระเทียมดอง
– Dark Chocolate Tart & Matcha Tea Mousse ทาร์ตที่ใช้ช็อกโกแลตนำเข้าเป็นส่วนผสมหลัก ท็อปด้วย Green Tea Mousse
– Lemon Tart ทาร์ตที่นำน้ำเลม่อนสดมาผสมเป็นเนื้อ Purée นุ่ม ๆ มีกลิ่นหอมสดชื่น
– Angle Kenya ค็อกเทลวอดก้า ใส่ Liquor เพิ่มความพิเศษด้วย Black Tea Homemade น้ำฝรั่ง และหญ้าหวาน
– Mojito Sky โมจิโต้ที่ใช้ Sky Vodka จากอเมริกาเหนือ ใส่ Mint Syrup, Cucumber Syrup และ Strawberry Syrup
– Siam Sunrays / Kristall Vodka ไทย ผสม Vermouth ตามด้วย Tomyum Syrup เพิ่มน้ำมะนาว พริกแห้ง และตกแต่งด้วยผักชีลาว

ใครที่กำลังมองหา Rooftop ที่นี่เป็นอีกที่ที่ไม่ควรพลาดนะ พูดเลยย จะพาแฟน พาเพื่อน หรือครอบครัวไปก็ดีทั้งนั้น?